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.Brioche siciliane col tuppo
Ingredienti per la ricetta Brioche siciliane col tuppo
500gr di farina Manitoba w380-400
160gr di latte intero (freddo)
25gr di lievito di birra
130gr di zucchero
110gr di burro morbido
2 uova intere + 2 tuorli
10gr di miele
8gr di sale.
