-
|
| .
|
- Group
- Member
- Posts
- 64,322
- Reputation
- 0
- Status
- Anonymous
|
| |
Cassata siciliana
 Ingredienti per la ricetta Cassata siciliana
Per il ripieno
280 g di zucchero a velo vanigliato
100 g di gocce di cioccolato fondente
1,2 kg di ricotta di pecora
50 g di arance candite (facoltativo)
Per il pan di spagna
300 g di farina
300 g di zucchero
1 pizzico di sale
10 uova medie
Per la glassa fondente
350 g di zucchero a velo e acqua qb
Per decorare
200 g di marzapane
20 g di pasta di pistacchi
frutta candita intera mista
Per la ghiaccia reale
1 albume e 150 g di zucchero a velo vanigliato
Per la bagna
150 ml di acqua
1 paio di scorzette di limone
50 g di zucchero
1 bicchierino di liquore
Video per la ricetta Cassata siciliana |
|
|
| .
|
0 replies since 6/1/2021, 21:47 5 views
.