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.Torta Sacher
Ingredienti per la ricetta Torta Sacher
PER L'IMPASTO DELLA TORTA:
220g di farina "00"
200g di burro morbidissimo
200g di zucchero semolato
6 tuorli
6 albumi
200g di cioccolato fondente al 75%
30g di cacao amaro
1 pizzico di sale
NO LIEVITO!!!!
PER IL RIPIENO:
400g della nostra marmellata di albicocche
PER LA GLASSA:
200g di cioccolato fondente al 75%
125g di acqua naturale
200g di zucchero semolato
NO PANNA E BURRO!!!! (POICHÈ LA GLASSA DEVE ESSERE OPACA)Video per la ricetta Torta Sacher -
.Cannoli siciliani
Ingredienti per la ricetta Cannoli siciliani
(per 30 cannoli)
Farina 00 260 g
Zucchero 20 g
Strutto freddo di frigorifero 30 g
Cacao amaro in polvere 5 g
Sale fino 1 cucchiaino
Uova 20 g
Aceto di vino bianco 10 g
Marsala 60 g
PER IL RIPIENO
Ricotta di pecora 1 kg (scolata per almeno 1 notte in frigo)
Zucchero 130 g
Gocce di cioccolato fondente 80 g
PER SPENNELLARE
Uova q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi 1 l
PER GUARNIRE
Ciliegie candite q.b.
Zucchero a velo q.b.
Granella di pistacchi q.b.
Arancia candita q.b.Video per la ricetta Cannoli siciliani -
.Frittelle dolci alla nutella
Ingredienti per la ricetta Frittelle dolci alla nutella
125 ml di acqua
40 g di burro
75 g di farina
2 uova
nutella
zucchero per decorare
olio di semi per friggereVideo per la ricetta Frittelle dolci alla nutella -
.Torta cioccolato e pere
Ingredienti per la ricetta Torta cioccolato e pere
(dosi per 8 persone – stampo da 24 cm di diametro)
Cioccolato fondente 200 g
Pere coscia (circa 5 pere) 470 g
Zucchero 100 g
Burro morbido 170 g
Farina 00 200 g
Lievito in polvere per dolci 8 g
Amaretti 100 g
Uova (circa 4 a temperatura ambiente) 220 g
Moscato 200 gVideo per la ricetta Torta cioccolato e pere -
.Millefoglie con crema Chantilly
Ingredienti per la ricetta Millefoglie con crema Chantilly
600 g di pasta sfoglia
400 g di crema Chantilly
3-4 cucchiai di zucchero a velo
2-3 cucchiai di mandorle affettate
Per la ricetta della pasta sfoglia ➜https://www.youtube.com/watch?v=PwKaT9W0mAo
Per la ricetta della crema Chantilly ➜https://www.youtube.com/watch?v=mV6MBfVW_zY
Per la ricetta della crema pasticciera ➜https://www.youtube.com/watch?v=FVj7eV9YZ5UVideo per la ricetta Millefoglie con crema Chantilly -
.Torta Paradiso
Ingredienti per la ricetta Torta Paradiso
(stampo a cerniera 20-22-24m imburrato e ricoperto con cartaforno)
100gr burro bio morbido, tolto dal frigo almeno due ore prima di preparare la torta
180gr zucchero
4 uova a temperatura ambiente
buccia grattugiata di un limone non trattato
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia
80gr fecola di patate o amido di mais
200gr farina 00
una bustina (16gr) di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero a velo vanigliato per decorare
Cottura 180°C | 40 minuti, forno statico, ripiano centraleVideo per la ricetta Torta Paradiso -
.Torta Paradiso al Caffè
Ingredienti per la ricetta Torta Paradiso al Caffè
INGREDIENTI PASTA BISCOTTO:
4 uova medie a temperatura ambiente
80 gr di zucchero
1 cucchiaio estratto vaniglia
50 gr di farina 00 setacciata
50 ml di olio di semi
leccarda da forno
INGREDIENTI FARCIA:
250 gr di mascarpone
150 gr di yogurt greco al caffè
1 tazzina di caffè freddo zuccherato
250 ml di panna zuccherata
tortiera con cerniera apribile da 22 cm di diametro
carta da forno
INGREDIENTI DECORAZIONE:
cacao amaro in polvere qb.
chicchi di caffe di cioccolato qb.Video per la ricetta Torta Paradiso al Caffè -
.Torta Delizia al limone
Ingredienti per la ricetta Torta Delizia al limone
per la Pasta Biscotto:
5 uova
70g di zucchero
70 g di olio di girasole
50g di farina
½ limone grattugiato
½ fialetta di aroma limone
-per il Ripieno:
½ litro di panna da montare già zuccherata
250 g di yogurt al limone
½ fialetta di aroma limone
-Bagna:
limoncino + acqua
1-2 limoni e fogliette di menta per la decorazione
Cottura 15 minuti a 180° forno statico
Cottura 15 minuti a 170° forno ventilato
Dimensione teglia 35x35 ( ma va bene anche la placca del forno)Video per la ricetta Torta Delizia al limone -
.Pancakes giapponesi con nutella
Ingredienti per la ricetta Pancakes giapponesi con nutella
2 uova
25 g di zucchero
20 ml di latte
40 g di farina manitoba
3 g di lievito per dolci
burro per ungere la padella
PER GUARNIRE
NUTELLA® - 15g per porzione
Frutta fresca a piacere
Granella di nocciole per guarnireVideo per la ricetta Pancakes giapponesi con nutella -
.Cornetti sfogliati
Ingredienti per la ricetta Cornetti sfogliati
275 g farina Manitoba
275 g farina 00
15 g lievito di birra fresco
100 g zucchero
1 c.ino sale
1 tuorlo
170 ml acqua
120 ml latte
30 g burro
per la sfogliatura:
270 g burro
1 uovo + 2-3 cucchiai di latte per pennellareVideo per la ricetta Cornetti sfogliati -
.Ciambelle Graffe
Ingredienti per la ricetta Ciambelle Graffe
250ml di latte
100g di zucchero
buccia grattugiata di mezzo limone
1 uovo
80ml di olio di semi di girasole
550g di farina 00
1 bustina (16g) di lievito per dolci
zucchero semolato (o a velo se preferite) per guarnireVideo per la ricetta Ciambelle Graffe -
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[FM] Coppa Intercontinentale Integrata - Coppa Intercontinentale Integrata V 1.4 19 DIC 2021
Modifiche alla versione: 1.4
-edizione del modo in cui vengono distribuiti i premi in denaro, sebbene fossero già configurati nelle versioni precedenti, giocando ho visto che nelle regole apparivano solo 2 milioni per ogni squadra, che erano quelle che erano configurati in uno dei due modi che c'erano per configurare i premi finanziari. Quindi sono stati configurati solo in quella opzione. 8 milioni di euro per il vincitore / 3 per il perdente. Vorrei che fosse l'ultimo aggiornamento.
Modifiche alla versione: 1.3
-9 giorni di anticipo nella celebrazione del concorso in modo che non sia MAI traboccato al mese di gennaio dell'anno successivo. Dato che questo non ha influenzato il gameplay ma ha evitato di dare premi separati negli anni in cui si sono giocate due edizioni, l'anno scorso a gennaio e l'anno in corso a dicembre, azzera così anche il calendario per le squadre di Premier League.
-sostituzione nella storia della competizione del Paese ospitante con quella dello stadio che la ospita (ora corretta), come in altre competizioni simili. Ordine dei luoghi per le prime 12 edizioni e inclusione nella storia dello stadio in cui si sono svolte tutte le finali della singola partita.
-Tecnologia VAR.
Modifiche alla versione: 1.4
-edizione del modo in cui vengono distribuiti i premi in denaro, sebbene fossero già configurati nelle versioni precedenti, giocando ho visto che nelle regole apparivano solo 2 milioni per ogni squadra, che erano quelli che erano configurati in una C'erano due modi per configurare i premi finanziari. Quindi sono stati configurati solo in quella opzione. 8 milioni di euro per il vincitore / 3 per il perdente. Vorrei che fosse l'ultimo aggiornamento.
Modifiche alla versione: 1.3
-9 giorni di anticipo rispetto alla celebrazione della competizione in modo che non trabocchi MAI al mese di gennaio dell'anno successivo. Poiché ciò non ha influenzato il gameplay ma ha evitato di dare premi separati negli anni in cui si sono giocate due edizioni, quella dell'anno scorso a gennaio e quella in corso a dicembre, azzerando così anche il calendario per le squadre di Premier League.
-sostituzione nella storia della competizione del paese ospitante per lo stadio che lo ospita, come in altre competizioni simili Ordine dei luoghi per le prime 12 edizioni nonché inclusione nella storia dello stadio dove si sono svolte tutte le finali di una partita.
-Tecnologia VAR.
Archivio con database 21.1 con l'unica edizione della coppa intercontinentale e la creazione di un premio per il miglior giocatore del torneo compresi i suoi vecchi vincitori e record. Non sostituisce o soppianta la Coppa del Mondo per Club, si tiene solo quando la Coppa del Mondo per Club non è più annuale. A partire dal 2021 si tiene ogni anno alla fine di dicembre. Vinci un setteta.
Archivio con database 21.1 con l'unica edizione della coppa intercontinentale e la creazione di un premio per il miglior giocatore del torneo compresi i suoi ex vincitori e scioperi. Non sostituisce né soppianta la Coppa del Mondo per Club, si tiene solo quando la Coppa del Mondo per Club non è più annuale. A partire dal 2021, si tiene ogni anno alla fine di dicembre.
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[FM21] SE7EN's Pochettino 4-2-3-1 Positive
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.Crostata con crema al limone
Ingredienti per la ricetta Crostata con crema al limone
per la pasta frolla
farina 250 gr
burro 100 gr
zucchero 125 gr
uova 1
vanillina 1 bustina
sale 1 pizzico
burro per lo stampo - q.b.
per la crema
zucchero 80 gr
fecola di patate 30 gr
burro 50 gr
uova 2
limone 2Video per la ricetta Crostata con crema al limoneINSERIREVIDEO -
.Zeppole di San Giuseppe fritte
Ingredienti per la ricetta Zeppole di San Giuseppe fritte
per circa 4 zeppole
Uova (circa 4) 210 g
Farina 00 150 g
Burro 45 g
Acqua 250 ml
Sale fino 1 pizzico
per la crema pasticcera
Latte intero 200 g
Zucchero 70 g
Amido di mais (maizena) 20 g
Panna fresca liquida 50 g
Tuorli 2
Baccello di vaniglia ½
per guarnire
Amarene sciroppate 4
Zucchero a velo q.b.Video per la ricetta Zeppole di San Giuseppe fritte