Ingredienti per la ricetta Toast al forno farcito con prosciutto e finocchi
20/22 fette di pancarré 1 finocchio 1 cipolla 200 gr di mozzarella 200 gr di prosciutto cotto 2 uova 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano 35 gr di burro 1 bicchiere di acqua salata Noce moscata q.b
Video per la ricetta Toast al forno farcito con prosciutto e finocchi
4 uova 1-2 zucchine (circa 200 g) 1 spicchio d'aglio (facoltativo) Un ciuffetto di basilico 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Olio ex. v. di oliva qb Sale e pepe qb
Ingredienti per la ricetta Gamberoni al forno: gratinati con pane alle erbe
800 g di gamberoni 70 g di pane raffermo o in cassetta 25 g di pane grattugiato 1 cucchiaino di formaggio grana o parmigiano grattugiato qb di sale e pepe qb di olio ex. v. d’oliva un mazzetto di erbe aromatiche (rosmarino, prezzemolo, timo e aneto) ½ spicchio d’aglio
Video per la ricetta Gamberoni al forno: gratinati con pane alle erbe
Ingredienti per la ricetta Straccetti di vitello con rucola e pomodorini
Per ogni porzione: 140 gr. di carne di vitello tagliata sottile di prima categoria (tra scamone, noce, fesa o altri tagli). 5-6 pomodorini maturi (datterino o ciliegino). 3-4 cucchiai di vino bianco. 1 mazzetto di rucola. 1 spicchio d’aglio. 1/2 cucchiaio di farina. 1 filo d’olio extravergine d’oliva. q.b. di sale e pepe.
Video per la ricetta Straccetti di vitello con rucola e pomodorini
Ingredienti per la ricetta Frittata di Patate calabrese
Ingredienti per la ricetta Ossobuco con i piselli
Ingredienti per la ricetta Spezzatino con Piselli
Ingredienti per la ricetta Peperoni ripieni di riso lungo
Ingredienti per la ricetta Polpette di ricotta
Ingredienti per la ricetta Pollo al forno con patate
Ingredienti per la ricetta Toast al forno farcito con prosciutto e finocchi
Ingredienti per la ricetta Salsiccia e rape
Ingredienti per la ricetta Frittata di zucchine
Ingredienti per la ricetta Gamberoni al forno: gratinati con pane alle erbe
Ingredienti per la ricetta Pollo alla cacciatora
Ingredienti per la ricetta Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
Ingredienti per la ricetta Pollo con peperoni
Ingredienti per la ricetta Straccetti di vitello con rucola e pomodorini
Ingredienti per la ricetta Polpettine di tonno e ricotta